Maudite poutine!
L’HISTOIRE APPROXIMATIVE D’UN PLAT POPULAIRE De roulottes à patates en cantines, la poutine en a fait du chemin depuis son apparition dans le Québec rural des années 1950. Plus d’une fois qualifiée d’inexportable et suscitant souvent le dédain chez les plus raffinés, la poutine aurait pu rester une simple curiosité culinaire québécoise. Son originalité, son […]
